ミンチコロッケ

牛肉たっぷりのげんさんオリジナルミンチコロッケです。
げんさん指定牧場で育てられた安全な牛肉、北海道のホクホクした食感の男爵イモ、淡路産の糖度が高く甘みがある大玉のたまねぎなど、こだわりの素材を使用した販売数限定の商品です。

こだわりその１！　げんさん指定牧場牛肉

げんさん指定牧場の牛肉は飼料の一つにも細心の注意を払い、
抗生物質や肉骨粉などは一切使用していません。
こうして育てた安心安全なげんさん指定牧場国産牛肉をたっぷり使用いたしました。

こだわりその２！　こだわり北海道産じゃがいもを使用

げんさんのミンチコロッケには北海道の羊蹄山のふもとで
栽培された男爵いもを使用しています。
昼夜の寒暖差と雪解け水が潤す台地が育んだ羊蹄山の男爵いもは
ホクホクした食感が特徴でまさにじゃがいもの中の王様です。

こだわりその３！　こだわり淡路産大玉たまねぎを使用

げんさんのミンチコロッケには瀬戸内海の温暖な気候の中で
じっくりと育った大玉たまねぎは、
糖度が高く甘みがあり肉質も適度に柔らかく
玉ねぎ特有の辛みも少なくコロッケに最適の品種を使用しています。