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「近江牛」生産・流通推進協議会
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タルタルソース

タルタルソース

げんさんの仰木の赤玉たまごを、タルタルソースの本場 宮崎にてげんさんオリジナルのタルタルソースに仕上げました。
濃厚なたまごの味わい、玉ねぎの食感がたまりません。
美味しさにこだわった為、賞味期限は短いですが”鮮度の良さ”が味わえる逸品です。
鯖缶詰(味付・水煮)

鯖缶詰(味付・水煮)

鯖街道の出発点「若狭小浜」で作り上げました。
げんさんの滋賀県産はちみつと岩塩と、脂ののった鯖との、山の幸と海の幸との融合です。
上品でまろやかな味で、健康・素材にこだわった価値ある逸品です。
のどぐろ缶詰(味付)

鯖缶詰(味付・水煮)

高級品である「のどぐろ」を、げんさんの滋賀県産はちみつと、げんさんの岩塩で、上品でまろやかな味に仕上げました。
白身魚でありながらトロにも匹敵する濃厚な脂と強い甘みが特徴です。まさに”美味濃醇”な逸品です。
鍋つゆ醤油ちゃんこ

こだわりの鍋つゆ 醤油ちゃんこ

299円(税込)
老舗の醤油屋のこだわり醤油を使用したスープです。かつおとこんぶの旨みをきかせたこだわりの逸品です。
鍋つゆ塩ちゃんこ

こだわりの鍋つゆ 塩ちゃんこ

299円(税込)
まろやかな塩と凝縮されたエキスが絶妙にブレンドされた旨みたっぷりのスープです。あっさりとした塩のスープが具材の味を引き立てます。
鍋つゆもつ鍋

こだわりの鍋つゆ もつ鍋

299円(税込)
老舗の醤油屋のこだわり醤油を使用しています。魚介とこんぶの旨みが一層味を引き立てます。げんさん牛のホルモンと相性抜群。
鍋つゆみそとんこつ

こだわりの鍋つゆ みそとんこつ

299円(税込)
赤みそ仕立てのコクのあるスープです。かつおとこんぶがさらに旨みを引き立てます。
生ハム近江牛

近江牛(谷口牧場)生ハム

最優秀賞を連続で受賞したげんさん谷口牧場の近江牛を惜しげも無くふんだんに使い、熟成させた香り豊かな生ハムです。
近江藤本豚の生ハム

近江森本豚の生ハム

滋賀県の豊かな自然で育った、大変希少価値の高い近江森本豚を使用した香り豊かな生ハムです。
生ハム牛タン

牛タンの生ハム

げんさんが厳選し、ゆっくりと手間暇かけ、丁寧に仕上げた生ハムです。